Balade

nl

Dip de carottes et noix de coco fraîche

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Ingrédients

pour 4 personnes

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  • 500 g de carottes
  • 40 g de chair de noix de coco fraîche
  • 15 cl de crème grecque Balade
  • Jus d’1/2 citron vert
  • Sel, paprika
  • Temps 15 min
  • Difficulté
  • Prix

Préparation de la recette

  • Pelez les carottes. Coupez-les en tranches épaisses. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce que les carottes soient tendres
  • Versez la crème, les carottes, le jus de citron, la chair de noix de coco, le sel et le paprika dans un mixer. Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse
  • Versez dans les ramequins de service
  • Servez avec des crackers