Balade

nl

Tzatziki

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Ingrédients

pour 4 personnes

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  • 2 concombres
  • sel marin
  • 2 gousses d’ail
  • 3 c.à.s de Crème légère au yaourt à la Grecque Balade
  • 4 c.à.s d’huile
  • 3 c.à.s d’aneth hachée
  • 3 c.à.s de menthe hachée
  • jus d’½ citron
  • poivre et sel
  • Temps 15 min
  • Difficulté
  • Prix

Préparation de la recette

  • Pelez les concombres, évidez-les et râpez-les. Mélangez le concombre râpé au sel de mer et laissez dégorger dans une passoire.
  • Pressez l’ail et mélangez avec l’huile d’olive. Réservez quelques minutes afin d’atténuer un peu le goût fort de l’ail.
  • Hachez finement les herbes et mélangez avec l’huile et le concombre râpé. Ajoutez le jus de citron et la crème et salez et poivrez à votre goût.