Balade

fr

Worteldip met verse kokosnoot

___
___

Ingrediënten

voor 4 personen

___
  • 500 g wortelen
  • 40 g vruchtvlees van verse kokosnoot
  • 15 cl Balade-Griekse room
  • Sap van 1/2 limoen
  • Zout, paprikapoeder
  • Tijd 15 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Bereiding

  • Schil de wortelen. Snijd ze in dikke rondjes. Stoom ze tot ze gaar zijn
  • Doe de room, de wortelen, het citroensap, het kokosvruchtvlees en het zout en paprikapoeder in een blender. Mix goed tot je een gladde textuur krijgt
  • Verdeel over opdienschaaltjes
  • Serveer met crackers